
- 글로벌푸드 한국사 : 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
- 저자 : 주영하 지음
- 출판사 : 휴머니스트
- 출판년도 : 2023
- 청구기호 : 일 594.09-주64ㄱ
최근 한류의 열풍이 세계를 호령하고 있습니다. K-POP, K-FOOD 등 수많은 한국의 문화가 세계인의 사랑을 받고 있습니다.
하지만 반대로 한국이 사랑하는 세계의 문화는 무엇이 있을까요?
“글로벌 푸드 한국사”는 한국인이 사랑하는 세계의 음식을 소개하고 있습니다. 지금은 흔하게 먹고 있는 음식 중 외래 음식은 어떻게 한국에 서 사랑받게 되었을까요? 그리고 그 역사에 대에 알아보는 시간을 가져 보시죠!